Archivo de la etiqueta: ORGANIZACION DE EVENTO EN CASA

El buffet una solución muy distendida

Gracias por compartir!

Buenos días! hoy dedico el post a una solución cada día más demandada. Si estas pensando en realizar una pequeña boda, un bautizo, comunión, aniversario o cualquier celebración de forma más informal o distendida te recomiendo que te plantees esta opción: el buffet.

El año pasado pude realizar varias bodas y bautizos con esta fórmula en casas particulares donde no teníamos demasiado espacio pero donde se contaba con jardines muy apetecibles y personales.

Después de varias vueltas, siempre me encuentro con la misma respuesta por vuestra parte… «quizás mis padres y abuelos no entiendan el Cocktail Reforzado, prefiero el clásico banquete… «

Por ello, en muchas ocasiones, como solución al clásico banquete, he planteado el Buffet.

BUFFET BODAS4-1

Cosas que tenemos que saber:

Antes de nada quiero resaltar lo divertido que resulta para todos los invitados, además, esta fórmula nos permite jugar al máximo con pequeños espacios.

Es una comida sencilla con el concepto de self service pero que se toma sentado. De modo que tenemos que contar con mesas para tal fin donde los invitados se sentarán sin protocolo alguno donde  lo deseen.

  • De todos modos, para evitar «líos» al sentarse en la mesa, siempre recomiendo en función del nº de invitados, el indicar un protocolo de mesa o seating plan dado que resultará más fácil la asignación y orden para ellos.

BUFFET BODAS21Para el montaje, debemos diferenciar la mesa donde se colocará la vajilla, la cristalería, los cubiertos …. de la mesa donde se colocará la comida y de la mesa donde colocaremos la bebida. Para el caso de los postres, podemos preparar un precioso y vistoso CANDY BAR.

Para saber por dónde empezar a servirnos, nos fijaremos en dónde han colocado las servilletas y cubiertos que indican el comienzo del buffet. De todos modos, según protocolo:

  • Si las mesas se encuentran pegadas a la pared debemos empezar por la parte izquierda e irnos desplazando hacia la derecha.
  • Si la mesa se encuentra en el centro a modo de isleta, debemos empezar por la derecha e irnos desplazando hacia la izquierda hasta completar toda la vuelta.

Los alimentos presentados deben ser sencillos de servir y de comer. Importante saber que nos serviremos con los cubiertos de las fuentes nunca con los nuestros y por supuesto, sin llenar el plato del todo.

BUFFET BODAS16Creo que siempre es importante ver imágenes que nos inspiren para ver que ésta opción puede resultar muy cómoda y atractiva si se sabe presentar…

COMIENZO!

NOTA: Dado que se trata de un Buffet, las mesas las montaremos simplemente con el mantel y los centros florales, dado que las servilletas, cubiertos, platos, copas… las tienen que coger nuestros invitados de las mesas preparadas para tal fin.

BUFFET BODAS12-1

BUFFET BODAS12

BUFFET BODAS10

BUFFET BODAS20

BUFFET BODAS15

BUFFET BODAS13

BUFFET BODAS19

BUFFET BODAS18

BUFFET BODAS17Dentro de casa…para una pequeña celebración… siendo el eje del salón la mesa del buffet en forma de isleta teniendo como clave las flores… con poco se puede hacer mucho!

BUFFET BODAS7

BUFFET BODAS9

BUFFET BODAS6

BUFFET BODAS8O un montaje basado en la tendencia Eco Friendly con elementos naturales, elementos reciclados y vintage…

BUFFET BODAS PLATOS VINTAGE1

BUFFET BODAS PLATOS VINTAGE

BUFFET BODAS4

BUFFET BODAS

BUFFET BODAS5

BUFFET BODAS3Vía stylemepretty.com, protocolo.org

 

¿Te gusta la idea? Puedes dejar tus comentarios en este mismo post, o si lo prefieres en el perfil de FACEBOOK AQUÍ

*****

¡GRACIAS POR PASAR SIEMPRE!
RECUERDA TAMBIÉN QUE PUEDES VERNOS EN:

*****

Una cita con las amigas

Gracias por compartir!

Buenos días! comenzamos una nueva semana con un montaje perfecto para pasar un momento mágico con las amigas. Un brunch, una merienda, una cena… podemos hacer de cada momento algo inolvidable con pocos detalles…

Sí, como verás, necesitamos pocos elementos para decorar y crear un ambiente acogedor y especial:

1) Decidir los colores protagonistas del espacio, en este caso, blanco, negro, dorado y rosa.
2) Decidir los elementos decorativos del espacio alrededor de la mesa… En este caso, presidiendo la mesa 2 centros de flores altos con jarrones dorados enmarcando un espejo en negro. Un mural del mismo textil que el camino de nuestra mesa para «redondear» el espacio…

En la mesa:

3) Sillas doradas y blancas.
4) Vestimos la mesa con un mantel blanco liso.
5) Aportaremos color con un camino, en este caso en blanco y negro, en caso de no contar con un camino, puedes poner otro mantel bien doblado a modo de camino tal cual puedes ver en las imágenes.
6) Detalles decorativos en la mesa:
Una vajilla y cubertería muy femenina, como la que te presento en color dorado, donde el bajoplato tiene un papel importante.
Unos portavelas dorados junto a unos bonitos centros florales en blanco con rosas de colores en la gama de rosas y blanco.

  • NOTA: LOS PORTAVELAS en caso de que EL EVENTO SEA DE NOCHE, SI ES UN BRUNCH, ALMUERZO O MERIENDA NUNCA, SOLO LAS FLORES

Servilletas rosas pastel.
Unas divertidas minutas decoradas para que sirvan de recuerdo con diferentes imágenes de moda 😉
7) Por supuesto no puede faltar un Candy bar, sencillo pero muy cuidado.
8) Y un detalle divertido a modo de «guiño» como puede ser un gloss para cada invitada o participante de la fiesta!

montaje brunch amigas (3)

montaje brunch amigas (2)

montaje brunch amigas (4)

montaje brunch amigas (1)

montaje brunch amigas (5)

montaje brunch amigas (6)Vía theglitterguide.com

 

Dime, ¿Te ha gustado?¿Sueles reunirte con tus amigas? Cuéntanos en este mismo post, o si lo prefieres en nuestra fanpage: FACEBOOK AQUÍ

 

*****

¡GRACIAS POR PASAR SIEMPRE!
RECUERDA TAMBIÉN QUE PUEDES VERNOS EN:

*****

Deja tus dudas en este cuestionario!

Gracias por compartir!

Buenos días de nuevo! holaaaa!! a pesar de ser agosto, un mes malísimo de tráfico para todos los blogs por las vacaciones, estoy muy contenta por saber que estas conmigo y desde luego por la aceptación y el uso que estáis dando al cuestionario que subí hace días y que puedes ver AQUÍ,

Por este motivo, ( y alguna sugerencia vuestra 😉 ) he pensado que lo más cómodo para que me puedas enviar fácilmente cualquier duda o todos aquellos temas que te interesa tratar, sería incluirlo al final de cada post… de modo que desde hoy incluiré un cuestionario donde puedas comunicarte más fácilmente 😉 espero que te guste 🙂

cuestionario secretariaevento

Desde hoy, puedes enviarme tus sugerencias en el cuestionario de abajo…

Un beso enorme y gracias por dejarme contar contigo!

 

[contact-form] [contact-field label=»Name» type=»name» required=»true» /] [contact-field label=»Email» type=»email» required=»true» /] [contact-field label=»Website» type=»url» /] [contact-field label=»Comment» type=»textarea» required=»true» /] [/contact-form]

 

*****

¡GRACIAS POR PASAR SIEMPRE!
RECUERDA TAMBIÉN QUE PUEDES VERNOS EN:

*****

PARTE 1: PROTOCOLO Almuerzo o cena en casa.

Gracias por compartir!

Buenos días! Hoy empezamos la rutina de cada día, estos últimos días de vacaciones no he podido escribir como me hubiera gustado, pero desde hoy te prometo que empiezo con muchas ganas!

Estos días además de trabajo, he podido disfrutar de varias cenas y por ello me he dado cuenta de la importancia de conocer algunas normas básicas de protocolo incluso cuando celebramos un evento en casa, ¿Tienes que organizar una cena pronto en casa? ¿No sabes como organizar la mesa y sentar a tus invitados?

No te preocupes, hoy trataré de ayudarte en este tema… te iré dando las claves en una serie de post, empiezo con el PRIMERO.

Bueno, en primer lugar, lo más importante es garantizar el buen ambiente, de modo que es aconsejable siempre tener en cuenta las personalidades de tus invitados, gustos, afinidades y sobretodo la posible existencia de algún problema personal entre algunos de ellos. Recuerda que se trata de pasar un buen momento y evitar tensiones… por ello a continuación y en varios post te dejo una serie de normas básicas para comportarnos con educación y respeto hacia las personas que nos acompañan.

Una vez tenemos nuestra lista de invitados clara, tienes que tener claro como organizamos la cena ya en casa…

En primer lugar, te recomiendo siempre, preparar una mesa para adultos y otra para niños. De no ser posible por espacio, o por edades de los pequeños, les colocaremos a todos juntos en uno de los extremos de la mesa para intentar facilitar las conversaciones a los adultos.

Importantísimo! tener la mesa preparada previamente a la llegada de los invitados con todo detalle! En ningún caso terminaremos de preparar la mesa con ellos en casa.

CLAVES o NORMAS PARA SENTARNOS

A la hora de sentarse en la mesa hay que respetar el orden establecido por los anfitriones o protocolo. Existen básicamente dos sistemas :

Sistema francés:

  • Los anfitriones se sientan en la parte central de la mesa, uno enfrente del otro.

Sistema anglosajón:

  • Los anfitriones se sientan en cada cabecera de la mesa.

NORMAS PARA AMBOS SISTEMAS INGLÉS Y ANGLOSAJÓN:

  • El invitado de honor se sienta a la derecha de la anfitriona y su mujer a la derecha del anfitrión.
  • El segundo invitado en importancia se sienta a la izquierda de la anfitriona y su mujer a la izquierda del anfitrión.
  • Así sucesivamente se van colocando las parejas, en diagonal, nunca se sentarán juntas.
  • Intentaremos alternar un hombre y una mujer para favorecer las conversaciones.
  • Los anfitriones pueden ceder sus sitios a los invitados de honor, ocupando ello el puesto de invitados de honor.

Será el anfitrión quien anunciará el momento de pasar al comedor, tras un aperitivo que no debe durar más de 30 / 45 minutos.

Como sentarnos. Reglas para entrar en el comedor

  • La anfitriona es la primera que entra y después el resto de señoras. A continuación pasan los señores y en último lugar el anfitrión.
  • Nunca nos sentaremos donde nos parezca, es la anfitriona la que indicará el lugar que corresponda a cada invitado.
  • Los señores no se sentarán hasta que no lo hayan hecho las mujeres (siempre exceptuando las personas mayores).
  • El hombre separará la silla a la mujer de su derecha en el momento que desee tomar asiento.
  • Si hay invitados de otra nacionalidad, lo tendremos en cuenta con el fin de evitar aislarle y que pueda comunicarse sin problemas, por ello le sentaremos al lado de aquellas personas que hablen su idioma independientemente del protocolo que se establecía antes.
  • Nos sentaremos ni muy lejos ni muy cerca de la mesa, a una distancia que nos facilite la agilidad de movimientos. No es adecuado «meter» la silla muy dentro de la mesa…
  • Una vez sentados, no se apoyan los codos en la mesa, se apoyan los antebrazos. Las manos siempre sobre el mantel, nunca debajo de la mesa sobre las piernas, la espalda recta, pero con naturalidad.

Para evitar confusiones y facilitar el asiento a cada comensal de forma más sencilla, si son muchos invitados, marcaremos el PROTOCOLO por escrito, colocando cartelitos con los nombres de cada persona en su asiento.

Protocolo de comensales

Para un evento en casa, esta opción es ideal! cualquier fruta es perfecta, ¿que te parece?

DIY: Protocolo original con frutas, ideal para un evento en casa

FOTOS PINTEREST

RECUERDA que para ver más normas de PROTOCOLO  ¿Cómo PREPARAR una MESA de BANQUETE? pinchar AQUÍ

O, en este post COMO SER UN BUEN ANFITRIÓN, pincha AQUÍ

 

De momento no contamos más… mañana el SEGUNDO POST,

PROTOCOLO A LA HORA DE SERVIR LA MESA!

 

Si te gustó la recomendación recuerda que puedes compartirlo encima o debajo de este post! GRACIAS!


RECUERDA TAMBIÉN QUE PUEDES VERNOS EN:
FACEBOOK . TWITTER . PINTEREST