Una ensalada rica…rica…

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Buenos días! ¿Que tal se presenta el fin de semana? Después de una semana de trabajo comiendo fuera, te propongo una cena muy ligera y que te sorprenderá por el contraste de sabores

ENSALADA RICA RICA...de nectarinas

INGREDIENTES:

  • RÚCULA
  • NECTARINAS
  • QUESO «RICOTTA» O REQUESÓN… pero puedes hacerla con el que prefieras, el que más te guste todos son perfectos!
  • HINOJO
  • CEBOLLETA O CEBOLLA ROJA
  • ACEITE, SAL, PIMIENTA, VINAGRE DE VINO Y MIEL

Anímate porque te sorprenderá su textura y contraste en el paladar entre la rúcula picante, el anís y textura crujiente del hinojo, las dulces y jugosas nectarinas junto al queso y el dulzor de la miel… delicatessen total!

ENSALADA RICA RICA...

Imágenes vía www.cafejohnsonia.com

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